Man nehme: gebratener Rosenkohl mit Hummus, Fetakäse u. Honig-Chili-Orangenbutter
Ich weiß, Rosenkohl ist nicht so jedermanns Sache. Dabei ist Rosenkohl, etwas abgewandelt zubreitet, unfassbar lecker. Zu diesem Rezept, was jetzt folgt, kann ich Euch unbedingt auch Rosenkohl-Salat (Blätter zupfen und kurz blanchieren und anbraten) mit Schafskäse, Pekannüssen und einem Orangen-Dressing empfehlen. 100 Gramm gekochter…